Prepara un delicioso enrollado de pollo, jamón y queso en 5 pasos

Wapas, podemos disfrutar de un rico enrollado de jamón y queso sin estar muchas horas frente a la cocina. Nosotras te presentamos el paso a paso para que puedas comer este rico platillo en el almuerzo o también como aperitivo en alguna reunión que organices para que sorprendas a tus invitados.

Recuerda que no hay más delicioso que la comida peruana y de deleitar a los demás con tu sazón.

Ingredientes que vas a necesitar:

- Pechuga de pollo en filetes.

- Jamón de tu preferencia.

- Queso fundido.

- 2 huevos.

- Pan rallado.

- Aceite.

- Sal y pimienta al gusto.

Iniciamos con la preparación:

Coloca sal y un poco de pimienta a los filetes de pollo. Que el corte sea lo suficientemente delgado para que se cocine muy bien.

Un pedazo de jamón y queso sobre el pollo previamente aderezado. Lo enrollas y lo aseguras con un palito.

Bate los huevos con un poco de sal.

Nuestro enrollado lo pasamos por el pan rallado y luego por la mezcla del huevo. Repetimos este procedimiento (1 y 2) dos veces.

Echamos aceite en la sartén, esperamos que caliente muy bien y colocamos nuestros enrollados. Debes dejar que dore muy bien para que esté crocante.  

Con ayuda de papel toalla extrae el exceso de aceite y a servir.

Puedes acompañarlo con arroz, papas fritas o la ensalada de tu elección.

Recuerda que siempre es importante balancear las comidas. Intenta siempre incluir ensaladas en tus recetas y verás qué rico queda todo. 

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