Puré de manzana: una exquisita receta casera con aroma a Navidad
Clásico de clásicos, te compartimos el paso a paso de esta sabrosa receta navideña.
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¡El año se nos fue volando! Sin darnos cuenta ya estamos próximos a celebrar Navidad y por ello queremos compartirte la receta del puré tradicional de las mesas peruanas.
Este platillo es perfecto para acompañar un pavo o un cerdo al horno y no necesitas comprarlo en el supermercado, te enseñaremos el paso a paso de su preparación casera, ¡su sabor será incomparable!
(Foto/demoslavueltaaldia)
En las siguientes líneas te vamos a enseñar cómo hacer un sabroso puré de manzana. ¡Atenta y toma nota!
Porciones
6 porciones
Ingredientes
1 kilo de manzanas Israel, peladas y cortadas en trozos
½ litro de agua
½ taza de azúcar blanca
Cáscara de ½ naranja
5 a 7 clavos de olor
2 ramas de canela
¿Cómo preparar puré de manzana?
Hervir el agua con los clavos de olor, las ramas de canela y la cáscara de naranja.
Cuando el agua esté en ebullición, retirar la canela, el clavo y la cáscara de naranja.
Agregar las manzanas y el azúcar. Mezclar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves.
Fuera del fuego, aplastar las manzanas y tamízalas con ayuda de un colador.
Regresar el puré a la olla y da un último hervor.
Rectifica la sazón. Servir.
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Mira este vídeo y aprende a preparar dos sabrosas recetas navideñas.
