Corn dogs: Un clásico americano que puedes preparar muy fácil en casa [VIDEO]
La receta más deliciosa a base de hotdogs. ¡A los chicos les encantará, pero a los grandes, aún más!
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¡Receta fácil! Acompaña la mañana o la media tarde con unos deliciosos piqueos a base de hotdogs. No necesitas ser una experta en la cocina para prepararlo.
Los corn dogs son un snack clásico de la comida americana, su corteza crocante y relleno de salchicha lo convierten en una seductora manera de saciar el paladar.
(Foto/actividades.dibujos.net)
En las siguientes líneas te vamos a enseñar paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta. ¡Atenta y toma nota!
Porciones
12 unidades
Ingredientes
1 taza de harina de maíz amarilla o blanca
1 taza de harina de trigo todo uso
¼ de cucharadita de sal
½ taza de azúcar blanca
1 huevo
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche
1 cuarto de aceite vegetal para freír
12 salchichas de su preferencia
12 pinchos de madera
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¿Cómo preparar corn dogs o rollitos de hotdog?
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el aceite en una olla o freidora a fuego medio.
Insertar los hotdogs en los pinchos o palitos de madera, de ser necesario córtarlos para que quepan en la freidora.
Luego, en un bowl mediano, mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, la sal, al azúcar y al polvo de hornear. En otro recipiente, batir el huevo con la leche y agregar a la mezcla de harina de maíz.
Con papel absorbente seca las salchichas y cúbrelas con harina de trigo para que la cobertura de maíz se pegue.
Meter las salchichas en la mezcla y cubrirlas completamente por todos sus lados. De inmediato, colocarlos en el aceite caliente para cocinar. Dejar que se doren de un lado por 15 o 20 segundos y girar suavemente con pinzas de metal para seguir terminar la cocción.
Cubrir y agregar otro corn dog a la freidora; cocinar 2 a la vez hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel y servir con kétchup y mostaza.
(Foto/tasteofhome)
¿Cómo hacer corn dogs caseros?
Mira este vídeo y aprende paso a paso cómo preparar esta receta.