Un estudio de Harvard reveló que ciertos alimentos podrían estar vinculados al desarrollo del Parkinson. Descubrí cuáles son y por qué afectan.
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El Parkinson es una afección neurodegenerativa que compromete el sistema nervioso, impactando directamente en el control de los movimientos corporales. A lo largo del tiempo, se han llevado a cabo múltiples estudios con el objetivo de prevenir su desarrollo, debido a su complejidad. En esta línea, la Universidad de Harvard presentó un informe en el que señaló ciertos alimentos que podrían favorecer la aparición de esta enfermedad.
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El estudio liderado por la Universidad de Harvard se basó en una muestra de 42.000 individuos, a quienes se les evaluó su dieta diaria a lo largo de 26 años. Los expertos concluyeron que las personas que ingerían un promedio de 11 porciones de productos "ultraprocesados" al día tenían hasta 2,5 veces más probabilidades de desarrollar síntomas vinculados al Parkinson, en comparación con quienes solo consumían 3 porciones diarias.
Lo más llamativo del análisis fue que estos signos iniciales podrían manifestarse décadas antes de que se confirme el diagnóstico de la enfermedad. A raíz de esto, los investigadores elaboraron una lista de alimentos que podrían contribuir a su aparición.
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Desde la Universidad de Harvard indicaron que ciertos productos alimenticios podrían tener efectos negativos en la prevención del Parkinson y estar relacionados con su desarrollo.
En este contexto, señalaron que las bebidas procesadas con alto contenido de azúcar ocupan los primeros lugares en la lista. A estos les siguen los snacks salados, las salsas con elevados niveles de sodio y los productos lácteos azucarados.
En definitiva, estos alimentos resultan perjudiciales para la salud en cuanto al riesgo de desarrollar Parkinson. Aunque no existe una conexión totalmente directa, el consumo frecuente y excesivo de estos productos puede acelerar el avance de la enfermedad. Por ello, los especialistas aconsejaron reducir su ingesta, ya que contienen grandes cantidades de sal, aditivos y grasas saturadas que afectan negativamente al metabolismo.
La manifestación del Parkinson puede darse de distintas maneras, por lo cual es fundamental estar atentos a los siguientes signos: