El Gran Chef Famosos en problemas tras rechazo de SERFOR por uso de animales silvestres en sus platillos

El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) se pronunció contra un episodio de El Gran Chef Famosos emitido por Latina, ello tras exponer el uso de ranas silvestres para la preparación de un platillo. El comunicado no pasó desapercibido entre los peruanos, aún más ante el llamado hacia los programas de televisión para evitar este tipo de acciones.

Wapa te revela todo lo que dijo Serfor contra el programa de gastronomía, mismo que se encuentra en la cima debido a las recetas más llamativas en la gastronomía internacional.

El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) lanzó un llamativo comunicado en sus redes sociales tras la emisión de un programa de El Gran Chef Famosos donde utilizan ranas para la preparación del platillo "chicharrones de ancas de rana". De acuerdo con la advertencia pública, se trataría de un episodio transmitido el sábado 16 de diciembre del año 2023, poniendo en evidencia que rechazan dicha acción.

"Desde el SERFOR rechazamos el uso de animales silvestres utilizados en programa de televisión @GranChefFamosos emitido en @Latina_pe, e invocamos a promover la protección de nuestra fauna", puntualizó inicialmente Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre ante la exposición del uso de ranas para la preparación de un platillo, dejando en evidencia a su vez que dicha especie se encontraba protegida por el Estado Peruano.

"Al respecto, venimos coordinando las acciones necesarias para evitar que escenas similares se repitan en el futuro, más aún considerando que en nuestro país existen 19 especies de ranas Telmatobius sp. categorizadas como amenazadas", continuaron en torno a las presuntas medidas legales que tomarían en busca de proteger a dicha especie. En la misma línea, realizaron un llamado a los medios de comunicación en busca de fomentar una gestión sostenible para la fauna silvestre.

La productora del reality de cocina, Ana María Roca-Rey, le brindó una exclusiva entrevista a La República, donde reveló qué sucedía con la comida que no utilizaban en el programa.

"Se dona desde el primer día. Cada cierto tiempo lo cambiamos porque se utiliza y se debe ir reponiendo porque las verduras, frutas, se van deteriorando. Antes de que pase eso y se tengan que votar, hicimos una alianza", reveló Ana María Roca-Rey. En la misma línea, reveló el lugar específico donde llega la comida sobrante y contó sobre el regalo que les entregaron por su caritativa acción.