Consume sangrecita, huevo, naranja y pescado para prevenir males respiratorios
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Ante el descenso de la temperatura se incrementa el frío y a la vez la posibilidad de padecer enfermedades respiratorias como resfríos, rinitis alérgica, bronquitis y hasta asma, ante lo cual EsSalud recomendó un mayor consumo de sangrecita, pescado, menestras y frutas que contribuyen a fortalecer el sistema inmune y así prevenir males respiratorios.
Por ello, Johanna Pariente, nutricionista del hospital Ramón Castilla, señaló que la alimentación saludable es importante para preservar un adecuado sistema inmune, mantener nuestras células inmunitarias con capacidad eficiente y óptima para hacer frente a aquellos agentes patógenos y extraños que invaden nuestro organismo y provocan alguna enfermedad.
Asimismo, Pariente explicó que es esencial la presencia de nutrientes que mejoran y fortalecen nuestro sistema inmunológico, llamados también inmunonutrientes, debido a que potencian las funciones de las células inmunitarias durante la destrucción de los virus, bacterias y/o agente extraño.
La experta recomendó consumir alimentos ricos en proteínas y hierro que se encuentra en alimentos de origen animal, sangrecita, vísceras, pescado, menestras, huevo, pescado, lácteos y menestras.
También, alimentos ricos en zinc y selenio que los encontramos en la leche, frutos secos y cereales; frutas ricas en vitamina A como la papaya, el plátano de isla y níspero, y así como verduras de color naranja: zanahoria, zapallo, camote, etc.
Del mismo modo, comer naranja, camu-camu, toronja y limón, que son fuente de vitamina C, y frutos secos como almendras, nueces, que tienen alto contenido de vitamina E.
“Estos micronutrientes (oligoelementos y vitaminas) deben ser suficientes en la alimentación para poder lograr una adecuada función de los linfocitos, que son nuestras defensas ante posibles infecciones y otras enfermedades”, anotó.