La receta secreta del helado de vainilla de McDonalds

Receta del verdadero helado de McDonalds casero. Si este refrescante y delicioso postre es uno de tus favoritos, te comentamos que puedes prepararlo desde la comodidad de tu hogar, con ingredientes muy fáciles de conseguir. ¿Te animas a prepararlo? Te damos la receta.

-2 tazas de leche entera fría
-30 gramos de maicena
-100 gramos de azúcar
-30 gramos de mantequilla
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-4 claras de huevo
-40 gramos de azúcar glass

1. Disolver la maicena en un chorrito de leche y calentar en una olla
2. Añadir el azúcar, el resto de la  leche, la mantequilla y vainilla. Calentar a fuego medio por 10 minutos hasta que todo esté integrado y disuelto.
3. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente y después refrigerar por 1 hora
4. Batir las claras mezcladas con el azúcar glass hasta que alcancen el punto nieve. Incorporar con la mezcla refrigerada de manera envolvente.
5. Echamos la mezcla final en un recipiente y congelar hasta que quede sólida. Podemos triturar o licuar un poco nuestra mezcla si desea que quede más suave.
6. Servir con chocolate, trozos de nuez o frutas.