¿Se te antoja un postre? Prepara un mousse de arándanos y come sin culpas
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Sorprende a tus seres queridos preparando un postre rico y nutritivo. No necesitas ser una experta en la cocina para preparar esta receta.
El arándano es una fruta utilizada para tratar varias condiciones que incluyen mejorar las habilidad cognitivas y de la memoria, prevenir el cáncer y las cardiopatías, para tratar las infecciones de las vías urinarias y la depresión.
(Foto/enfemenino)
En las siguientes líneas te enseñamos a preparar este delicioso mousse de arándanos. Atenta y toma nota.
Ingredientes
250 gramos de queso crema
1 taza de arándanos
1 taza de yogurt neutro
1 taza de crema para batir
½ taza de azúcar morena
Frutos secos o semillas para decorar
Sal
Preparación
1. En una olla mediana calentada a fuego suave añadir 1 taza de arándanos y la ½ taza de azúcar, revolviendo hasta que se haya disuelto.
2. Una vez retirados del fuego pasar la mezcla de arándanos por una licuadora. Enfriar y reservar.
3. En un nuevo recipiente mezclar el queso crema, la crema batida y el yogurt.
4. Agregar lentamente la mezcla de arándanos revolviendo suavemente hasta obtener una textura homogénea.
5. Servir el mousse de arándanos en vasos pequeños y decorar con algún fruto seco finamente picado o simplemente coronar con el resto de los arándanos enteros.