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¿Se te antoja un postre? Prepara un mousse de arándanos y come sin culpas

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    ¿Se te antoja un postre? Prepara un mousse de arándanos y come sin culpas
    ¡No tienes excusas! Sigue esta sencillarecetay disfruta saludablemente.

    Sorprende a tus seres queridos preparando un postre rico y nutritivo. No necesitas ser una experta en la cocina para preparar esta receta.

    El arándano es una fruta utilizada para tratar varias condiciones que incluyen mejorar las habilidad cognitivas y de la memoria, prevenir el cáncer y las cardiopatías, para tratar las infecciones de las vías urinarias y la depresión. 

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    (Foto/enfemenino)

    En las siguientes líneas te enseñamos a preparar este delicioso mousse de arándanos. Atenta y toma nota.

    Ingredientes

    250 gramos de queso crema

    1 taza de arándanos

    1 taza de yogurt neutro

    1 taza de crema para batir

    ½ taza de azúcar morena

    Frutos secos o semillas para decorar

    Sal

    Preparación

    1. En una olla mediana calentada a fuego suave añadir 1 taza de arándanos y la ½ taza de azúcar, revolviendo hasta que se haya disuelto.

    2. Una vez retirados del fuego pasar la mezcla de arándanos por una licuadora. Enfriar y reservar.

    3. En un nuevo recipiente mezclar el queso crema, la crema batida y el yogurt.

    4. Agregar lentamente la mezcla de arándanos revolviendo suavemente hasta obtener una textura homogénea.

    5. Servir el mousse de arándanos en vasos pequeños y decorar con algún fruto seco finamente picado o simplemente coronar con el resto de los arándanos enteros.

    SOBRE EL AUTOR:
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