¡Rico y nutritivo! Prepara un delicioso chaufa de sangrecita para tus engreídos

La sangrecita es un alimento cuyo valor nutricional es elevado debido a su alto nivel de hierro. Este alimento es el ideal para todas aquellas personas que sufren de anemia, mujeres gestantes o para los bebés en sus primeros seis meses, ya que por cada 100 gr de esta comida obtenemos 15 gr de proteínas.

En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un delicioso y nutritivo chaufa de sangrecita. Atenta y toma nota.

2 cucharadas de sangrecita sancochada

5 cucharadas de arroz graneado

1 huevo

1 cabeza de cebolla china

2 cucharadutas de aceite vegetal

1. Granea el arroz.

2. Bate el huevo, agrega una pizca de sal, fríe y pica en cuadraditos.

3. Fríe en una sartén la sangrecita sancochada picada en cuadraditos y agrega la cebolla china picada.

4. Mezcla el arroz graneado con la preparación anterior y el huevo picado, luego sirve.

¡Listo! Disfruta de este delicioso desayuno nutritivo en compañía de todos tus seres queridos.

(Receta/MINSA)