• icon_fb
  • icon_instagram
  • icon_Tiktok
  • icon_youtube
Wapa.pe

¡Receta Fría! Parfait de chocolate, galletas y maní

Una receta perfecta y refrescantepara la temperatura de la estación. Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    ¡Receta Fría! Parfait de chocolate, galletas y maní
    Una receta perfecta y refrescantepara la temperatura de la estación.

    Parfait es un postre cremoso frío, conocido desde los finales del siglo XIX. Se dice que el parfait es un plato típicamente francés, aunque hoy en día existen muchas variantes, por ejemplo, americana, con helado y otros rellenos.

    Tradicionalmente parfait se prepara con frutas y relleno de chocolate o café. En este caso la receta será de un Parfait con mousse de maní, galletas y chocolate.

    Cabe mencionar que el Parfait proviene de una palabra francesa que significa literalmente "perfecto" y viene a denominar a este tipo de postre helado.

    Ingredientes:

    30 gramos de cacao en polvo

    70 gramosa azúcar moreno

    180 ml de nata con gran porcentaje de grasa

    150 gramos de chocolate negro (troceado)

    2 cucharadas de mantequilla

    200 gramos de galletas

    Para la mousse de maní:

    50 ml manteca de maní

    1 pizca de sal

    60 gramos de queso crema

    240 ml de nata con gran porcentaje de grasa (fría)

    2 cucharadas de azúcar glas

    *Valor energético en 100 gramos - 409 kcal

    wapa.pe

    ¿Qué tal este postre? Simple ¿No? Anímate a prepararlo no queda mucho para que se acabe el verano. Aprovecha esta receta fría.

    SOBRE EL AUTOR:
    ¡Receta Fría! Parfait de chocolate, galletas y maní

    Revisa todas las noticias escritas por el staff de periodistas y redactores de Wapa. Lee las últimas noticias de los principales redactores de Espectáculos y TV, Ocio, Moda y Belleza, Actualidad y más.

    OFERTAS DE HOY