Sorprende a tu familia con una sabrosa suprema de pollo

Convierte tus almuerzos un momento ideal para reír y disfrutar de una rica comida con tu familia. Mira aquí la receta de una deliciosa suprema de pollo.

- 5 pechugas de pollo

- ¼ taza de harina sin preparar

- 2 cucharadas de maicena

- 1 taza de leche evaporada

- 2 cucharadas de aceite

- 2 cucharadas de mantequilla

- 1 cucharada de pimentón

- 2 cucharadita de pimienta blanca

- ½ copita de vino blanco

- 3 cucharadas de perejil picado

- Sal

- Pimienta

En una olla, coloca la mantequilla y el aceite. Pon encima las pechugas abiertas y condimentadas con sal, pimienta y pimentón. Además tienes que apañarlo con harina.

Dóralo por ambos lados. Agrega ¼ de taza de agua.

Tápalo y cocina hasta que las pechugas estén tiernas.

Añade el vino y la maicena disuelta en la leche.

Coloca a fuego lento y muévelo hasta que se espese el preparado.

Retíralo y sírvelo con papas fritas y ensalada.

Si deseas también puedes acompañarlo con tallarines a la huancaína, aquí te dejamos la receta.

- 1 kilo de fideos

- 250 gramos de queso fresco

- 1 tarro de leche evaporada

- Crema de leche

- 2 paquetes de galleta de soda

- 4 ajíes amarillos

- 1 diente de ajo

- Aceite vegetal

- Sal al gusto

Preparación

Sancochar los fideos hasta que estén al término al dente.

Licua los ajíes sin venas, queso, galletas de soda, aceite, diente de ajo, y la leche hasta formar una mezcla homogénea.