Sorprende a las que más amas con estas hamburguesas caseras de pavita

Saborea un delicioso plato de hamburguesas caseras de pavita con ensalada rusa, mira la sencilla receta.

¿Quieres comer un plato innovador? Entonces puedes probar las hamburguesas caseras de pavita.

Aquí te enseñamos a preparar esta sencilla receta.

Ingredientes

- ½ kg. de pechuga de pavita molida

- 1 cebolla chica picada en cuadraditos chicos

- 2 cucharadas de harina de trigo integral

- 2 cucharadas de pan molido

- 1 huevo

- 1 cuchara de avena o quinua

- 1 puñado de culantro

- Aceite vegetal

Hamburguesa de pavita

Preparación

En un recipiente, coloca la pavita molida. Añade la cebolla picada, la harina de trigo integral, el pan molido, el huevo, la avena o la quinua y el culantro.

Mezcla bien todos los ingredientes.

Con las manos, arma y darle formas de círculo.

Calienta la sartén y echa un chorro de aceite.

Cuando ya esté el aceite caliente, coloca las hamburguesas que se doren perfectamente.

Fríe las hamburguesas por ambos lados, las retiras y colócalas en un papel absorbente.

Hamburguesa de pavita

Estas deliciosas hamburguesas puedes acompañarlas con una rica ensalada rusa, aquí te dejamos la receta.

Ingredientes

- 2 beterragas

- 2 papas grandes

- 2 zanahorias grandes

- 1 taza de arvejas

- 3 huevos duros

- 200 gramos de vainitas

- 250 gramos de choclo desgranado

- Mayonesa

- Sal y pimienta

Preparación

Hierve las papas, las beterragas y las zanahorias, estos ingredientes tienen que sancocharse sin pelar.

En otra olla hierve las vainitas, el choclo desgranado y las arvejas. Una vez que estén sancochadas todas las verduras, las dejarás enfriar para que lo peles.

Mientras vas dejando que se enfríen las verduras empezarás a sancochar los huevos. Una vez que ya tengas todo pelado empezarás a picar en cuadraditos las papas, las beterragas y las zanahorias.

En un recipiente grande echarás todas las verduras picadas. Le agregarás la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.

Sírvelo con una porción de arroz y acompañado por las hamburguesas de pavita.

Ensalada rusa

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