Aprende a preparar un nutritivo batido de plátano y lúcuma

En wapa te presentaremos la receta de un exquisito y nutritivo batido de plátano y lúcuma.

El verano está a la vuelta de la esquina y si eres una persona súper calurosa, este batido frío de plátano y lúcuma es ideal para ti. Recuerda que el desayuno es el alimento más importante del día y por más que estemos apurados no debemos dejarlo de lado.

El desayuno que te presentaremos a continuación, es un batido con mucho azúcar, por lo que no se recomienda tomarlo todos los días, pero puedes premiar a tus niños una vez al mes con un rico y nutritivo batido de frutas.

Echa un vistazo a la receta y no dudes en sorprender a tu familia.

Ingredientes

-Una taza de crema de leche
-1 ½ cucharadita de canela en polvo
-Una taza de leche fresca
-1 cucharadita de jugo de limón
-2 plátanos de seda en rodajas
-2 cucharadas de glucomiel
-6 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de mantequilla sin sal
-Una taza de chocolate bitter picado
-1 litro de helado de lúcuma

Preparación

-Para empezar, ponemos la crema de leche en una olla y la llevamos a hervir a fuego medio.

-A continuación, retiramos la olla del fuego y añadimos el chocolate, la mantequilla, cuatro cucharadas de azúcar y glucomiel.

-Regresamos la olla a fuego lento y solo la dejamos por un minuto.

-Removemos muy bien y dejamos enfriar la salsa de chocolate.

-Licuamos el plátano, el jugo de limón, la leche, el azúcar que queda y media cucharadita de canela.

-Colocamos el helado en copas tipo pera y un poco de salsa de chocolate.

-Añadimos el batido y cubrimos con el chocolate restante. Decoramos con canela y servimos de inmediato.

Wapa, no te olvides que desayunos como este no se pueden tomar todos los días, el azúcar el exceso no es bueno para mantener una vida saludable.

batido

 

  

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