La sábila es una planta medicinal que aporta grandes beneficios para la salud y la belleza. Su valor nutricional es extenso, pues es rico en vitamina A, C, E, B1, B2, B3, B6 y B12, minerales y ácido fólico.
Esta planta milenaria es conocida también como aloe vera. Es antiinflamatoria, humectante, cicatrizante y regeneradora. Para conocer más sobre la sábila, el Dr. José Luis Pérez-Albela nos explica sus bondades para la salud, ya que tiene propiedades antioxidantes y digestivas.
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- Usada de manera externa, favorece a la buena salud de la piel.
- La sábila ayuda en casos de erisipela, psoriasis, acné o quemaduras leves.
- Si la consumes en jugo u otras elaboraciones, es buena para el sistema digestivo.
- Se recomienda en casos de gastitris, indigestión, acidez y úlceras.
- Previene el envejecimiento prematuro.
Asimismo, el doctor Pérez-Albela indica que es importante saber cómo utilizar esta planta.
"Corta una penca de sábila en diagonal y remójala en un recipiente con agua que cubra el corte por 24 horas; esto ayudará a eliminar las antraquinonas, mal llamadas "yodo". Luego corta la cáscara, lava el gel y úsalo de inmediato", explicó el galeno.
Esta receta recomendada rinde para tres vasos de jugo de aloe vera.
- 1 taza de pulpa de sábila (gel)
- Jugo de 3 naranjas
- 1 taza de agua de boldo
- 1/2 cucharadita de semillas de papaya
Primero, coloca en la licuadora el agua de boldo, la sábila, el jugo de naranja y las semillas de papaya. Segundo, licúa bien los ingredientes. Por último, bebe de preferencia por las mañanas. Si deseas puedes endulzar con stevia.
"Por su forma y sus grandes propiedades, la sábila es "la mano de Dios", mencionó el médico José Luis Pérez-Albela.
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Wapa, recuerda que si presentas algún malestar al usar la sábila, acude con un especialista para que te realice un buen diagnóstico.
