Te enseñamos a preparar un delicioso mousse de chocolate con palta
Mira cómo se prepara unmousse de chocolate con palta para incluir en tu dieta saludable. ¡Toma nota!
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Durante las vacaciones de verano, muchos papis y mamis buscan opciones nutritivas y deliciosas para alimentar a sus hijos. Por ello, te enseñamos cómo preparar un mousse de chocolate con palta que aportarán potentes antioxidantes al cuerpo.
En ese sentido, te mostramos paso a paso la preparación para hacer el mousse de chocolate con palta. Si nunca lo has probado, ahora es una buena alternativa para incluir postres saludables a la dieta de los engreídos de la casa.
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Recuerda que este mousse de chocolate con palta es una fuente de antioxidantes, ya que el chocolate es rico en anandamina, neurotransmisor que ayuda a prevenir la depresión.
Por otro lado, la palta es otro superalimento que tiene omega 3 y 6, vitaminas y minerales, según el libro de Superalimentos, recetas prácticas y nutritivas.
¿Cómo se prepara un mousse de chocolate con palta?
Gracias a la cheff Karen Lema, te compartimos la receta del mousse de chocolate con palta para incluir en tu dieta diaria.
Ingredientes
100 gramos de cobertura de chocolate bitter en trozos
4 paltas maduras
1/2 taza de miel de abeja
1/2 taza de cacao en polvo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
7 arándanos
Hojas de menta
Preparación
1. Coloca la cobertura de chocolate en baño maría y revuelva hasta que esté completamente derretida. Deje enfriar fuera del fuego.
2. Procese o licúe el chocolate derretido con las paltas, la miel de abeja, el cacao y la vainilla, hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
3. Vierta este mousse de chocolate con palta en recipientes individuales, cubra con papel film y lleve a la refrigeradora durante dos horas como mínimo.
4. Retire de la refrigeradora y quite el papel film. Ahora decora con arándanos y hojitas de menta.
Wapa, la nutricionista Gianella Gallardo aconseja "tomar mínimo seis vasos de agua durante el día para mejor tu salud para evitar enfermedades".
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