Empieza bien este mes de octubre con un delicioso desayuno. Hoy te traemos la receta de un burrito de palta, tomate y pollo.
- 4 tortillas para tacos
- 1 tomate en rodajas
- 8 rodajas de pepino
- 1 palta en láminas
- Gotas de limón
- ½ pechuga de pollo sancochado en trozos
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharadita de ají amarillo molido
- Sal y pimienta
Echa las gotas de limón, la sal y la pimienta a la palta, el tomate y al pepino. Luego mezcla el yogur con el ají.
A los pollos trozados échale sal y pimienta. Después, pon las láminas de palta al centro de cada tortilla y encima el pepino.
Coloca también el pollo aliñado. Cierra el borde inferior y los laterales.
Este delicioso burrito de palta, tomate y pollo puede ir acompañado con un rico jugo surtido.
- 1 taza de papaya
- ¼ de taza de beterraga
- ½ taza de fresa
- 1 taza de piña
- ½ taza de agua
- Hielo (opcional)
Debes de lavar, pelar y cortar en cubos todas las frutas. Luego échalo en la licuadora, agrégale agua y si deseas hielo.
¡Listo! Ahora disfruta de este delicioso desayuno y empieza bien tu semana.