Chef ecuatoriano minimiza la gastronomía peruana, pero venezolano lo 'cuadra': “La ignorancia grita"

Un joven venezolano defendió fielmente al Perú tras escuchar las duras críticas que emitió un chef ecuatoriano sobre la gastronomía y usó de ejemplo al ceviche. Un nuevo viral de TikTok reveló las duras críticas emitidas por un cocinero de Ecuador sobre la comida peruana, estableciendo a su vez la superioridad y variedad de ingredientes de su país natal. Wapa te revela todo lo que dijo el joven en la plataforma asiática de entretenimiento.

Un chef de nacionalidad ecuatoriana se pronunció sobre la gastronomía peruana, la cual ha sido premiada como la mejor del mundo en varios concursos a nivel internacional. A pesar de su reconocimiento, mencionó que la comida ecuatoriana "le da 10 vueltas" a la peruana al ser "mejor". "La comida ecuatoriana tiene más potencial", mencionó en el video que ya dio la vuelta al mundo.

La crítica de un chef ecuatoriano hacia la gastronomía peruana se volvió viral en TikTok debido a su imponente postura sobre la preparación. "Chef ecuatoriano dice que la comida peruana es fea", señalaba el titular de la publicación a la que reaccionó el joven venezolano, quien no dudó en responder y defender la comida peruana usando de ejemplo el ceviche.

El impactante video cuenta con más de 35,2 mil me gusta y más de 680 mil reproducciones desde su publicación, generando más de una reacción entre los usuarios. "Por eso es que la comida ecuatoriana, para mí, es muchísimo mejor que la peruana. Muchísimo mejor, le da 10 vueltas. No digo que la comida peruana sea mala, pero digo que la comida ecuatoriana tiene muchísimo más potencial", sentenció el experto en cocina, crítica inicial que no fue bien vista por los cibernautas.

"Tenemos 4 regiones, tenemos, tenemos más ingredientes, tenemos más variedad de recetas, somos netamente... El peruano es más mezclado con chino, con asiático, porque tuvieron una invasión asiática", culminó la declaración elegida por @rafael.tito27, el ciudadano venezolano que decidió defender al Perú.

Tras escuchar las impactantes críticas decidió responder y usar de ejemplo uno de los platos banderas del Perú: el ceviche. "Cuando la ignorancia grita, la inteligencia calla. Por eso cuando vas a hablar de la gastronomía de un país, primero debes indagar y saber qué platillos típicos hay y en qué ranking del top mundial se encuentra ese país", sentenció.

Al mismo estilo que el pisco, el platillo fresco, considerado como el plato bandera de los peruanos, se encuentra en la mira de los ecuatorianos. Un viral de TikTok de ciudadanos ecuatorianos afirmaban que el mejor ceviche correspondía a su país, platillo que también fue usado de ejemplo por el ciudadano Venezolano.

"¿El ceviche es ecuatoriano o peruano? ¡100% ecuatoriano!", decía el inicio del video que se viralizó rápidamente en las redes sociales por su impactante afirmación e indirectas hacia el plato bandera del Perú. Aquel platillo también fue usado de ejemplo por el ciudadano venezolano, quien usó el origen del ceviche en medio de la polémica en TikTok.

"Como pueden observar en el video, el ceviche es una receta originaria del Perú, que consiste en pescado y otros frutos del mar que son marinados en jugo de limón o lima. Así que, el ceviche radica en la gastronomía de los pueblos indígenas de la costa de sur América, en la zonas peruanas, tanto de Trujillo, Chiclayo y Piura, incluyendo también a Lima", sentenció.