Mug cake: la mejor opción para un desayuno sano, rápido y delicioso

Si estás en busca de un desayuno nutritivo, rápido y fácil de preparar, los mugs cakes, son la mejor opción, ya que se prepara e instantes con ayuda de un microondas.

La palabra mug cake, significa torta de taza, ya que, en lugar de cocinarse en el horno de una estufa, se utiliza un microondas. Te presentamos dos recetas para un desayuno nutritivo y delicioso que puedes preparar.

- 1 plátano

- 3 cucharadas de avena

- 2 cucharadas de leche

- 1 huevo

- 1 cucharadita de levadura

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- En un recipiente coloca el huevo y bátelo hasta que la yema y la clara se integren por completo.

- En otro recipiente, coloca la avena, la levadura, la leche, el aceite de oliva y el huevo batido. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

- Verte la mezcla en una taza y llévala al microondas, durante 1 minuto, pasado el minuto, comprueba si la mezcla esta cocinada. En caso le falte, coloque el mug por 30 segundos más.

- Si deseas, puedes decorar el mug antes de servir.

Si deseas puedes variar la receta variando la decoración o añadiendo algún ingrediente.

- 4 cucharadas de compota de manzana

- 3 cucharadas de chispas de chocolate

- 4 cucharadas de harina

- 3 cucharadas de leche

- 1 cucharada de cacao

- 3 cucharadas de aceite de oliva

- 1 huevo

- 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla

- 1 cucharadita de canela

- Una pizca de sal

- Cuela la harina en un recipiente para que esta no tenga grumos y resérvala.

- Rompe el huevo y bátelo, luego añade la mezcla a un recipiente con el resto de los ingredientes.

- Si deseas, puedes añadir la compota, el extracto de vainilla y las chispas de chocolate al último, luego remueve todos los ingredientes con una cuchara.

- Cuando la mezcla esté lista, vértela en una taza y luego llévalo al microondas durante un minuto. En caso falte cocinar, se recomienda colocar 30 segundos más.