Empieza tus mañanas llena de energías con estos panqueques integrales

El desayuno es uno de los alimentos más importantes del día, por ello, es importante que sea nutritivo para estar con energía.

Así que, para que inicies tu día renovada, hoy te traemos las deliciosas recetas de unos panqueques integrales y batido de frutas con leche.

Ingredientes

- ½ taza de harina de trigo integral

- ½ taza de miel

- ½ cucharada de polvo para hornear

- Una pizca de sal

- 4 tazas de hojuelas de avena integral

- 1 cucharadita de cáscara rallada de limón

- 1 taza de leche descremada

- 2 huevos

- 1 cucharadita de mantequilla de maní hecha en casa

Preparación

Utiliza dos recipientes, en uno coloca la miel, el polvo para horno y la harina integral. Todos estos ingredientes mézclalo bien.

En el otro recipiente, coloca el resto de los ingredientes. Revuélvelo bien, hasta que la avena o el salvado, la mantequilla de maní y la leche.

Después, combina ambas mezclas en un recipiente más grande.

En una sartén, echa un pedazo pequeño de mantequilla y dora los panqueques por ambos lados.

Sírvelo con miel, plátano o cualquier fruta que prefieran más.

Ingredientes

- 1 taza de leche descremada fría

- 2 plátanos pequeños

- 3 cucharadas de salvado de trigo

Preparación

En una licuadora, introduce la leche descremada fría, los plátanos pequeños y el salvado de trigo.

Si deseas, puedes agregarle una cucharada de miel pura.

Cuando la mezcla sea homogénea, sírvelo y bébelo al momento.