¿Cómo preparar leche de almendras casera para tus desayunos nutritivos? [VIDEO]

La leche de almendras es una excelente opción a la hora de empezar el día. Es un alimento ligero, fresco y delicioso que te proporcionará grandes beneficios para la salud.

Este fruto seco es uno de los más populares gracias a sus grandes propiedades alimenticias.

(Foto/blogs.mujerhoy)

Representan una importante fuente de vitamina E y magnesio y además aporta proteínas, fibra, grasas monosaturadas sanas, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro.

Aprovecha todos estos nutrientes y más beneficios a través de la fabulosa leche de almendras, ¡es muy fácil de preparar!

1 taza de almendras

4 tazas de agua hervida fría

2 cucharaditas de esencia de vainilla

1 cucharada de miel de abeja u otro edulcorante natural

1. Remoje las almendras durante ocho horas antes de la preparación. Escurre bien.

2 Licúe el superalimento con el agua, la vainilla y la miel durante un par de minutos.

3. Pasa por un colador fino o un paño de lino. Presione para obtener todo el líquido. Puedes reservar la pulpa y usarla en otras preparaciones.

(Foto/macabites)

4. Guarde la leche de almendras en un recipiente de vidrio con tapa y consérvala en la refrigeradora hasta por cuatro días.

Mira este vídeo y aprende paso a paso cómo preparar esta receta.