Torrejitas de papita con queso: rápido, fácil y nutritivo
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Deleita el paladar de tus seres queridos con esta súper receta sabrosa y nutritiva, no necesitas rebuscados ingredientes ni una larga preparación. ¡En menos de diez minutos lo habrás conseguido!
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Ingredientes
1/2 kilo de papa pelada
1 huevo batido
Sal y pimienta al gusto
1 taza de queso mozzarella rallado
Aceite en aerosol para cocinar
Preparación
Precalienta el horno a 375° F.
En una olla con agua, cocina las papas durante 15 minutos o hasta que estén blandas.
Escúrrelas, prénsalas e incorpóreles el huevo batido, sal, pimienta y queso mozzarella.
Forma las torrejas y ponlas en una bandeja engrasada con aceite en spray.
Déjelas reposar por 5 minutos en la nevera.
Hornea por 15 minutos, volteándolas a mitad de la cocción.