Ten una increíble mañana con estos ricos pañuelitos de pollo con curry

Empieza tu mañana con un desayuno muy sabroso, por eso aquí te dejamos la receta de unos deliciosos pañuelitos de pollo con curry.

Ingredientes

- 4 docenas de masa para wantán

- 1 pechuga de pollo con hueso

- Verduras para caldo (zanahoria, apio y poro)

- 3 cucharadas de mantequilla

- 1 taza de harina

- 1 taza de leche

- Sal

-Pimienta

- ½ cucharada de curry

- Aceite

Salsa

-½ taza de mayonesa

- 1 cucharada de tabasco

- 3 cucharadas de kétchup

Relleno

Cocina la pechuga en agua con verduras a gusto y, una vez cocida,  dejar que el caldo se enfríen.

Corta la pechuga en cubitos y salteadas en la mantequilla.

Agrega la harina y la leche, sin dejar de revolver. Se formará una salsa espesa.

Condiméntalo con sal y pimienta. Añade el curry, recuerda que solo debes de echar un poco porque es fuerte.

Pañuelitos

Pon la masa de wantán una al lado de la otra, moja con agua los bordes de cada una.

Coloca en el centro una porción del relleno ya frío y dóblalo formando un triángulo.

Presiónalo para que cierre bien el wantán.

Antes de que lo sirvas, fríelo en abundante aceite no muy caliente, retíralo y escúrrelo en papel de cocina.

Salsa

Solo necesitas mezclar los tres ingredientes y ¡listo!