Prepara unos deliciosos waffles con fruta para un desayuno nutritivo

Sal de la rutina con un inicio de semana diferente preparando un delicioso desayuno nutritivo para ti y tu familia, por ello te presentamos los waffles como tu mejor opción, pues son fáciles y sencillos de preparar.

Si bien te presentaremos la receta de este desayuno nutritivo, tu misma puedes variar la preparación colocando algunos ingredientes de tu preferencia, de esta forma la comida que prepares estará a tu gusto.

- 2 tazas de harina

- 2 tazas de leche entera

- 4 huevos separadas yemas y claras

- 2 cucharadas de polvo para hornear

- ½ cucharada de sal

- 2 cucharadas de azúcar

- ½ cucharada de esencia de vainilla

- ½ barra de mantequilla sin sal

- Frutas (rodajas de plátano, fresas picadas o moras)

- Empieza por precalentar la wafflera.

- En un recipiente o bol, coloca la harina, el polvo de hornear y la sal.

- En un recipiente aparte, debes mezclar las yemas de huevo con el azúcar, cuando ya esté totalmente disuelta esta, vierte la leche la mantequilla, la esencia de vainilla y bate todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

- Mientras con ayuda de una batidora eléctrica bate las claras de huevo por 1 minuto hasta que estén a punto de turrón y luego con una cuchara de madera mezcle las claras con la mezcla de harina y el huevo.

- Con la wafflera precalentada, agregale mantequilla para engrasarla y la mezcla no se pegue.

- Vierta un poco de la mezcla, lo suficiente para hacer el waffle, cierra la wafflera y deja que se cocine de 2 a 3 minutos, hasta que este se encuentre ligeramente dorado.

- Cuando esté listo, sirve en un plato y decora con las frutas de tu preferencia. Puedes añadir, Nutella, miel o mermelada si lo deseas.