¡URGENTE! Confirman lista de mercados que venden fruta de temporada envenenada
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Las fresas vendidas en mercados de Lima y Callao contienen niveles de pesticidas que superan los límites permitidos, según alertó Jaime Delgado Segarra, abogado experto en defensa del consumidor.
En colaboración con el laboratorio internacional Mériux Nutrisciences, Delgado recolectó muestras de fresas en cinco mercados de estas localidades. Los resultados de los análisis mostraron concentraciones de pesticidas por encima de los estándares permitidos en Perú, generando preocupación por los posibles riesgos para la salud.
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Las muestras se obtuvieron en los mercados Lobatón (Lince), Mayorista de Frutas (San Luis), Mercado Magdalena (Magdalena del Mar), San José (Jesús María) y Minka (Callao). El informe señala que las fresas analizadas contienen múltiples residuos de pesticidas, lo que podría poner en peligro la salud de los consumidores.
¿Cuáles son los mercados llenos de fresas con pesticidas?
Un análisis reciente identificó niveles alarmantes de pesticidas en fresas comercializadas en mercados de Lima y Callao, destacando las siguientes concentraciones por encima de los límites permitidos:
- Mercado Minka (Callao): Clorfenapir (7 veces más), fipronil (5,4 veces más) e isocloseram (3,8 veces más).
- Mercado de Magdalena: Clorfenapir (3,3 veces más) y fipronil (1,38 veces más).
- Mercado San José (Jesús María): Clorfenapir (13 veces más) y lufenurón (1,7 veces más).
- Mercado Lobatón (Lince): Isocloseram (3,8 veces más) y fipronil (2,1 veces más).
- Mercado Mayorista de Frutas (San Luis): Clorfenapir (3,7 veces más) y profenofos (1,6 veces más).
¿Qué riesgos generan en las personas estos pesticidas?
Estos pesticidas implican riesgos significativos para la salud:
- Clorfenapir: Posible carcinógeno.
- Fipronil: Tóxico para tiroides, riñones e hígado; probable cancerígeno.
- Isocloseram: Sustancia nueva con efectos desconocidos.
- Lufenurón: Provoca bioacumulación, afecta la tiroides y el hígado.
- Profenofos: Neurotóxico.
- Dimetoato: Altamente tóxico, daña el hígado y altera funciones hormonales.
Estos hallazgos subrayan la necesidad urgente de reforzar los controles para asegurar la comercialización de alimentos agrícolas sin riesgos para la salud.