¿Uso diario de microondas puede provocarte cáncer? OMS se pronuncia y da contundente respuesta

El microondas es uno de los artefactos más utilizados en los hogares peruanos y en el mundo debido a que nos brinda la facilidad de calentar nuestros alimentos de forma rápida y precisa, pero también se corrió el rumor de que podría causar una grave enfermedad.

El microondas es un electrodoméstico común en muchas cocinas y su uso ha generado algunas preocupaciones sobre la salud, especialmente en relación con el cáncer. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado que los microondas no representan un riesgo significativo para la salud.

La OMS ha informado que la radiación utilizada en los microondas es de tipo no ionizante, lo que significa que no tiene suficiente energía para dañar el ADN o causar cáncer. Además, las investigaciones han demostrado que la exposición a niveles de radiación por el uso normal del microondas no está asociada con efectos perjudiciales para la salud.

Sobre la afirmado también se pronunció la FDA (USA Food and Drug Administration) y la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer) quienes afirmaron que el uso del microonadas no tiene ninguna influencia en causar una enfermedad tan grave como el cáncer, por lo que su uso es totalmente seguro.

Los microondas son un electrodoméstico esencial en muchas cocinas modernas, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo funcionan? Aquí te lo explicamos de manera sencilla.

En el corazón de un microondas se encuentra el magnetrón, un dispositivo que convierte la electricidad en ondas de microondas. Estas ondas son una forma de radiación electromagnética, similar a la luz, pero con una longitud de onda más larga.

Una vez generadas, las microondas se distribuyen por la cavidad interna del microondas. La mayoría de los microondas cuentan con un plato giratorio o tecnología que ayuda a dispersar las ondas de manera uniforme, asegurando que la comida reciba una cocción equilibrada.

Las microondas penetran en los alimentos, haciendo vibrar las moléculas de agua y otras sustancias. Esta vibración genera calor, que es lo que calienta o cocina los alimentos. De esta manera, un microondas puede calentar una comida en cuestión de minutos, lo que lo convierte en un aliado práctico en la cocina.

Es importante seguir las instrucciones del fabricante para evitar problemas como el sobrecalentamiento de los alimentos o el uso de recipientes no aptos para microondas.