04 Oct 2020 | 20:10 h

Prepara unos deliciosos churros de chocolate en la freidora de aire

¡Recetalibre de aceite! Te enseñamos paso a paso cómo preparar este delicioso postre.

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    ¿Compraste tu freidora de aire y deseas estrenarla con un postre cero aceite? ¡Entonces llegaste al lugar correcto!

    Te vamos a enseñar a preparar unos deliciosos churros que por lo general deberían freirse en abundante aceite agregando más grasa a nuestro dulce que el de la masa propiamente.

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    (Foto/hogarmania)

    La receta es bastante sencilla ideal para quienes inician en la repostería, ¡vas a sentirte como toda una experta, el resultado es espectacular!

    En las siguientes líneas te enseñamos el paso a paso de los churros de chocolate en freidora de aire. ¡Atenta y toma nota!

    Ingredientes

    3 1/2 tazas de harina de trigo, para la masa

    1 cucharada de levadura seca, 11 g, para la masa

    1 cucharadita de sal, para la masa

    4 tazas de agua, para la masa

    1 tablilla de chocolate de mesa, para la masa

    3 huevos, para la masa

    suficiente de tablilla de chocolate de mesa, rallada, para decorar

    1 taza de fresa, para el dip de fresas

    1/2 tazas de leche condensada, para el dip de fresas

    1 taza de yogur griego, para el dip de fresas

    Preparación de churros en freidora de aire

    Mezcla en un bowl la harina de trigo junto con la levadura seca y la sal. Reserva.

    En una ollita a fuego medio, calienta el agua y disuelve en ella el chocolate de mesa.

    Agrega de golpe la mezcla de harina, levadura y sal. Con ayuda de una pala de madera mueve hasta que se forme la masa y se despegue de la ollita. Retira del fuego.

    En un bowl de batidora coloca la masa, comienza a batir con ayuda de una pala para enfriar la mezcla. Agrega uno a uno los huevos hasta incorporarlos y tener una masa homogénea. Coloca la masa fría en una manga con duya rizada. Reserva.

    Precalienta el Horno Freidora de Aire a 175 °C por 5 minutos.

    Sobre una charola con papel encerado, forma los churros con la duya, espolvorea con chocolate de mesa rallado y hornéalos en Horno Freidora de Aire a 175 °C por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.

    Para el dip, licúa las fresas con la leche condensada y el yogurt hasta integrar todo.

    Sirve los churros acompañados del dip de fresa y de un vaso de leche.

    (Receta de Kiwilimón)

    ¿Cómo hacer churros de chocolate sin aceite en freidora de aire?

    Mira este vídeo y aprende paso a paso cómo preparar esta sabrosa receta.

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