![¿Necesitas un shot para levantar los ánimos? ¡Helado casero con licor de café! [VIDEO]](https://imgmedia.wapa.pe/24x24/wapa/author/image/photos/2121/10/28/miniatura-w-wapa2021.png "¿Necesitas un shot para levantar los ánimos? ¡Helado casero con licor de café! [VIDEO]")
En el mundo, un sinónimo de gastronomía exquisita es nuestro Perú. Postres, platos de fondo, snacks y, cómo no, nuestras bebidas. En este último apartado, el café es uno de los abanderados.
(Foto/cocinadelirante)
Este 28 de agosto estaremos festejando, un año más, el día del café peruano y para ello, Víctor Tarazona, chef y director de SugarLab, nos comparte una receta sencilla para preparar un deliciosos postre y celebrar esta fecha especial.
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1 ¼ taza de crema de leche
⅔ taza de leche condensada
02 cdas de café instantáneo
04 cdas de licor de café
Primero en un bowl, batir la crema de leche hasta llegar al punto yogurt. Luego, en el bowl agregar la leche condensada y con la ayuda de una espátula mover de manera envolvente Añadir el licor de café y continuamente el café insstantáneo, luego seguir moviendo de manera envolvente. Después en un molde vaciar la masa, tapar y poner a refrigerar unas 4 horas. Finalmente se procede a servir en recipientes.
Puedes ver la preparación en el siguiente link:
https://www.facebook.com/SugarLabPaginaoficial/videos/1165310573809613
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