15 Jul 2020 | 10:34 h

¿Congelada hasta los huesos? ¡Tres sopas fáciles y nutritivas para combatir el frío! [VIDEO]

Las sopas son una de las preparaciones más consumidas en el invierno, puesto que nos ayudan a soportar mejor las bajas temperaturas.

Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    wapa.pe

    ¡Recetas fáciles! Las sopas son una de las preparaciones más consumidas en esta estación tan fría y húmeda, puesto que nos ayudan a soportar mejor las bajas temperaturas.

    ¿Cuál es el origen de la sopa?

    El origen de este plato data, según algunas informaciones, a la época paleolítica donde los hombres en su afán de ablandar los vegetales o carne de los animales que cazaban las colocaban en agua caliente para consumirlas; pero grande fue su sorpresa cuando al enfriarse el agua, la probaban y ésta sabía diferente pues había adquirido el sabor de los alimentos que habían hervido.

    (Foto/clikisalud.net)

    La sopa se puede preparar de varias formas, con carne, pollo, pescado, verduras, fideos o papa, y puede ser muy nutritiva.

    Recetas de sopas y caldos nutritivos para invierno

    Por tales razones, la nutricionista Talía Pinto, miembro del Consejo Consultor de Herbalife Nutrition, nos comparte 3 recetas de sopas para este frio invierno.

    ¿Cómo preparar sopa de frijoles y pollo?

    Cocina 1 taza de frijoles junto con 1 pechuga de pollo, la mitad de una la cebolla, un ajo entero, sal y suficiente agua hasta que todo esté cocido.

    Luego retira la cebolla y el ajo, deshilacha el pollo y reserva junto con el caldo. Picar la otra mitad de la cebolla y sofreírla con una pizca de aceite.

    Incorpora el pollo deshilachado, una zanahoria picada en cuadrados y el caldo con los frijoles, sazonar al gusto y cocinar a fuego medio hasta que la zanahoria esté tierna.

    (Foto/ve.emedemujer)

    ¿Cómo preparar sopa de champiñones?

    Sofreír media cebolla y 2 dientes de ajos picados con unas gotas de aceite.

    Luego añadir 1 litro de agua e introducir 300 gramos de champiñones rebanados, 1/2 taza de pimientos en cuadraditos, 1 cabanossi cortado en rodajitas fijas y 1 rama de hierba buena.  

    Cocinar a fuego lento por 20 minutos o hasta que los ingredientes estén listos y servir.

    ¿Cómo preparar sopa de choclo con carne?

    Cocinar 500 gramos de papa en cubos hasta que esté semi cocida tierna, retirar del agua.

    En una olla hervir 1 taza de agua, 1 taza de pasta de tomate, 200 gramos de carne picada en trozos pequeños, 2 choclos desgranados y la papa semi cocida. Verificar la sazón y cocinar por 15 minutos.

    Las mejores recetas de sopas peruanas 

    Si te quedaste con ganas de más aquí te dejamos nueve recetas buenazas.

    Lo Más Reciente

    Lo último

    La vida de Bryan Romero Leyva tras asesinar a Ruth Thalia Sayas, primera participante de EVDLV

    La vida de Bryan Romero Leyva tras asesinar a Ruth Thalia Sayas, primera participante de EVDLV

    Cannes 2025: Tatiana Calmell causa sensación con un impactante look de alta costura

    Mientras Christian Cueva sigue buscando el perdón de Pamela López, Pamela Franco reaparece con insólita decisión

    Estilo de vida

    Moda y belleza

    Cannes 2025: Tatiana Calmell causa sensación con un impactante look de alta costura

    Cannes 2025: Tatiana Calmell causa sensación con un impactante look de alta costura

    Michelle Soifer vuelve a la cumbia y su imagen en videoclip causa sensación

    La 'Pánfila' enfrenta el invierno en bikini marmoleado y desata elogios en redes

    Películas y Series

    Annabelle fue sacada del museo Warren y su nuevo 'hogar' acabó en llamas: La advertencia que nadie creyó

    Annabelle fue sacada del museo Warren y su nuevo 'hogar' acabó en llamas: La advertencia que nadie creyó

    Mira "Misión imposible 8", película completa en español latino: ¿Dónde ver la cinta de Tom Cruise?

    "Low tide in twilight", capítulo EXTRA 2 en español: ¿Dónde ver el episodio 103 del manhwa?