Nutricionistas recomiendan una adecuada alimentación para evitar problemas de crecimiento en los niños

El Servicio de Nutrición del Hospital Uldarico Rocca Fernández de la Red Prestacional Rebagliati de EsSalud, recomienda una adecuada alimentación para evitar problemas en el desarrollo y crecimiento de los niños, evitando así, una talla baja.

Al respecto la Licenciada Ingrid Romero Alarcón, nutricionista del Hospital Uldarico Rocca, señala que, si bien es cierto, la genética influye en aproximadamente un 50% en el crecimiento y la talla de los niños, recuerda que el segundo factor importante es una buena nutrición.

La nutricionista recuerda que, para un buen desarrollo y crecimiento en los infantes, se tiene que tener como base fundamental la lactancia materna y una apropiada alimentación complementaria después de los 6 meses de nacido.

"Hay otro factor que puede influir en una talla baja en los niños, este es el estado de salud. Existen patologías congénitas y otras enfermedades como anemia, asma, resfríos comunes e infecciones diversas que afectan al crecimiento".

Para una buena alimentación, la especialista recomienda la ingesta de cuatro poderosos aliados, importantes aminoácidos como: la lisina, la arginina, la tirosina y el triptófano que sirven para estimular el crecimiento. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son esenciales para la buena salud.

Asimismo, recuerda que la lisina es un aminoácido que el cuerpo no produce y necesita ser ingerida, ayuda a la formación de colágeno para que los niños puedan desarrollar mejor los huesos y tendones que ayuda al crecimiento en talla. Este aminoácido se puede encontrar en el pollo, yemas de huevos, anchoveta, sardina, verduras, betarraga, palta, tomate, poro.

Asimismo, la arginina también es un aminoácido esencial, puede estimular la liberación de la hormona del crecimiento y ayuda a elevar el sistema inmunológico, evitando que el niño tenga dificultades para crecer por deficiencias en su salud.

También está el triptófano, este aminoácido es esencial en el crecimiento, su principal función es formar hormonas como la serotonina y melatonina, las cuales ayudan a liberar el estrés y permiten que el niño pueda tener un buen descanso, suficientes horas de sueño. Este aminoácido lo encontramos en un alimento que se puede consumir en bastantes presentaciones y es muy agradable: la pavita.

Por otro lado, está la tirosina que es un aminoácido no esencial; es decir, nuestro organismo puede sintetizarlo, está encargado de la formación de hormonas de tiroides, las cuales ayudan a todas las células del cuerpo a funcionar de forma correcta, al controlar el metabolismo. Se puede encontrar en avellanas, maní, plátano, semillas de ajonjolí, palta, quesos, leche, yogurt, carnes, huevos.

Finalmente, sugirió a los padres estar atentos y rechazar que sus hijos consuman alimentos chatarra porque están cargados de azúcares, grasas y sodio, las cuales perjudican el crecimiento. Se debe evitar gaseosas, galletas con rellenos, frituras, snacks, golosinas.