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06 Nov 2020 | 20:43 h

¡Aroma y sabor! Pastel de roles de canela para compartir tus engreídos

Anímate y sorprende a tus seres queridos preparando una sabrosa recetapastelera muy fácil de hacer.

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    ¿Existe algo más exquisito que el sabor y aroma de la canela? ¡Los roles de canela recién horneados! 

    Anímate y sorprende a tus seres queridos preparando una sabrosa receta pastelera muy fácil de hacer.

    (Foto/blogs.mujerhoy)

    No necesitas ser una experta en la cocina, ni rebuscados ingredientes. ¡Te enseñamos el paso a paso!

    Los rolls de canela son el bocadillo del momento, no por nada están en el top de recetas más vistas en TikTok. ¡Sencillos, sabrosos y económicos! 

    En las siguientes líneas te enseñamos un pastel a base de estos rollitos para que compartas con tus engreídos. ¡Atenta y toma nota!

    Ingredientes para rolls de canela

    2 tazas de harina integral

    1/2 cucharaditas de sal

    1 cucharadita de Polvo Para Hornear 

    2 huevos

    1/2 tazas de yogur natural

    1/2 tazas de harina de avena

    1/4 tazas de mantequilla, fundida

    1/2 tazas de azúcar mascabado

    4 cucharadas de canela

    1/2 tazas de nuez pecana

    1/2 tazas de mora azul

    1/2 tazas de yogur natural

    1/2 cucharaditas de esencia de vainilla, 4 ml, para el glaseado

    1/4 tazas de miel de agave

    1 cucharadita de esencia de vainilla

    1 sobre de Grenetina 7 g. hidratada y fundida

    ¿Cómo preparar pastel de roles de canela?

    Para los roles, mezcla en un recipiente el requesón, la harina integral, la harina de avena, el huevo, la sal y el Polvo para hornear con la ayuda de una espátula o miserable. Tapa el recipiente con una película plástica y reposa por 10 minutos a temperatura ambiente.

    Para el relleno, mientras reposas la mezcla de roles, mezcla el piloncillo con la canela, añade la nuez y las moras. Cubre el recipiente con una película plástica y reserva para cuando salgan los roles del horno.

    En una charola con papel siliconado, extiende la mezcla de roles y hornea a 200 °C, no olvides precalentarlo, por 10 minutos; saca del horno y enfría por 2 minutos. Retira la plancha de la charola y barniza con la mantequilla derretida, extiende el relleno de piloncillo sobre la parte menos estética de la plancha para que quede como la parte interna, enrolla cuidadosamente y refrigera por 5 minutos.

    Para el glaseado, mientras se refrigera el rollo y con la ayuda de un batidor pequeño o un tenedor, mezcla en un recipiente el yogurt natural con la miel y la vainilla; tapa con una película plástica y refrigera mientras se utiliza.

    Saca el rollo del refrigerador y corta piezas de un grosor de dos dedos o 4 cm. Acomoda los roles en un platón pastel y glasea generosamente.

    Sirve y disfrútalo acompañado de un rico café de olla o la bebida de tu preferencia.

    (Receta de Kiwilimón)

    ¿Cómo hacer roles de canela fácil?

    Mira el vídeo y aprende paso a paso cómo preparar esta sabrosa receta.