![¡Destapa una lata de atún y prepárate una deliciosa tortilla al toque! [VIDEO]](https://imgmedia.wapa.pe/24x24/wapa/author/image/photos/2121/10/28/miniatura-w-wapa2021.png "¡Destapa una lata de atún y prepárate una deliciosa tortilla al toque! [VIDEO]")
Si eres de las que compraste muchísimas latas de atún "por siacaso", tranquila, este alimento de primera necesidad es delicioso en cualquiera de sus presentaciones.
Puedes prepararte una deliciosa causa de atún, un pastel de atún con crema de leche o unos jugosos tallarines con atún.
Sin embargo, si no tienes ganas de cocinar, pero, deseas engreír a tus seres queridos, anímate y alista unas deliciosas tortillas de atún al toque, ¡son fáciles y nutritivas!
Este alimento es reconocido por su alto contenido en proteínas, pero no solamente se compone de estas. Es importante señalar que el atún contiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales como el omega 3, que es bueno para el corazón, pues reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
(Foto/El Español)
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- 4 huevos
- 2 latas de atún al natural
- 1 pimiento rojo
- 1 zapallito italiano
- 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta
Escurre y desmenuza el atún.
Luego, bate los huevos.
Añade el atún desmenuzado, una pizca de pimienta y mézclalo bien.
Lava el zapallito italiano y el pimiento. Escúrrelos bien y córtalos como dados pequeños.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y los dados de pimiento, cocínalo a fuego medio durante 15 minutos.
Agrega el zapallito italiano y cocínalo 10 minutos más.
En un recipiente bate los huevos, salpimienta y mézclalo con el atún, el zapallito italiano y el pimiento.
Remueve bien y échalo en la sartén. Que cuaje bien en ambos lado y sírvelo con arroz.
Si te quedaste con ganas de más, aprende a preparar estas deliciosas croquetas de atún.