![Día de San Valentín: 3 cócteles de autor para sorprender en esta fecha [FOTOS]](https://imgmedia.wapa.pe/24x24/wapa/author/image/photos/2121/10/28/miniatura-w-wapa2021.png "Día de San Valentín: 3 cócteles de autor para sorprender en esta fecha [FOTOS]")
San Valentín es la excusa perfecta para celebrar el amor. Hay más de una alternativa que podrás elegir para sorprender a esa persona especial, este 14 de febrero. Si se trata de algo creado por ti.
Anímate y prepara una refrescante coctelería de autor, creada por Rafael Zavala, profesor instructor del programa de Bar Profesional del instituto Inteci. No tienes que ser una experta para realizar estas recetas, sólo sigue paso a paso la guía. ¡Atenta y toma nota!
(Foto/sumillercampo.wordpress)
Una propuesta refrescante y llamativa, inspirada en el verano, y que va perfecta con el Día de los Enamorados.
Macerado de frutos del bosque
Agua tónica
Jarabe de maracuyá
1. Refrescar la cristalería.
2. Luego, agrega un poco de cubos de hielo.
3.Añade el macerado y después el agua de tónica con ayuda de una cucharilla de bar. Incluye el jarabe de maracuyá y realiza dos pequeños giros envolventes para homogenizar la mezcla.
3. Decora con un deshidratado de toronja y ¡listo para servir!
Para reflejar la pasión en este día, una propuesta especial y muy refrescante.
Macerado de cítricos.
Jarabe de canela y maracuyá.
Jugo de cranberry.
Cherry brandy.
1. Batir todos los ingredientes en la coctelera y servir en una copa Margarita.
2. Decorar con un twist de naranja.
Una propuesta inspirada en esta fecha, que tiene como característica la presencia de dos colores: rojo, que representa la pasión; y el amarillo, que simboliza la prosperidad y la alegría, ingredientes fundamentales para desatar la llama del amor.
Durazno en almíbar, previamente fríos.
Azúcar
Zumo de limón.
Ron blanco.
Tintes vegetales (rojo y amarillo).
1. Licuar todos los ingredientes hasta dejar la apariencia de un daiquiri.
2. Luego, dividir en dos porciones, añadir los tintes naturales, servidos simultáneamente
