Agua de tamarindo: aprende a preparar esta deliciosa bebida rica en vitamina C [VIDEO]
Refresca tus días preparando un delicioso refresco de pura fruta. Te compartimos una sencillareceta.
Únete al canal de Whatsapp de Wapa
¿Quién no recuerda el día en que El Chavo del 8 decidió vender aguas frescas para ganarse unos pesos? Tanto el agua de jamaica, de limón, como el agua de tamarindo, son bebidas naturales típicas de México y de nuestro país, Perú.
PUEDES VER: Verano 2020: Aprende a preparar una refrescante limonada frozen de hierba luisa
PUEDES VER TAMBIÉN: Cóctel de duraznos en almíbar: La bebida ideal para acompañar tu fin de semana
En esta oportunidad, queremos compartirte la receta de este refresco, que dicho sea de paso, contiene grandes beneficios para la salud y un sabor increíble.
(Foto/youtube)
Este fruto es una buena fuente de varios minerales como el potasio, cobre, calcio, hierro, selenio, zinc y magnesio. También contiene vitaminas del complejo B como la tiamina y niacina, y algunas cantidades de piridoxina.
La fibra dietética ayuda a reducir el colesterol. Es útil en la prevención de estreñimiento, evita que las toxinas permanezcan en el intestino y por lo tanto reduce el riesgo de cáncer de colon.
En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar paso a paso la receta del agua de tamarindo al estilo de nuestro querido Chavo del 8. Atenta y toma nota.
Ingredientes
1 kg. de tamarindo.
1/2 kg. azúcar.
2 litros de agua.
Preparación
Lavar bien el tamarindo.
En la olla hervir un litro de agua, y echar el tamarindo al agua hervida.
Después que hierva nos quedará así:
En una olla aparte echar un litro de agua fría.
Y luego encima colar el agua de tamarindo.
Exprimir el tamarindo, pasándolo por un colador hasta suelte todo el jugo.
Luego añadir el azúcar a gusto.
Dato curioso:
El Chavo del 8 asegura utilizar agua de lluvia para poder preparar este refresco.