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09 Nov 2018 | 19:31 h

Deléitate con un sándwich de pollo teriyaki y jugo de piña

Comparte un momento con tu familia con un contundente desayuno, mira aquí la exquisita receta.

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    Hoy es un día especial para compartirlo con la familia y con un desayuno contundente. Así que mira aquí la receta del sándwich de pollo teriyaki.

    Ingredientes    

    - 1 cucharada aceite de ajonjolí

    - ½ taza salsa soya

    - ¼ de taza de azúcar blanca granulada

    - ¼ de taza de azúcar morena

    - 3 dientes ajo rallados

    - 1 cucharada jengibre rallados

    - ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

    - ½ cucharadita canela en polvo

    - ½ taza jugo de piña

    - 1 cucharada fécula de maíz

    - 1 cucharada agua al clima

    - 4 Filetes pechuga empacadas al vacío

    - 2 panes alargados

    - ½ cebolla roja cortada en plumas

    - ½ taza rúgula

    Preparación      

    En una olla echa aceite de ajonjolí con el ajo y el jengibre. Cuando estén dorados adiciona la salsa soya, el azúcar blanca, el azúcar morena, la pimienta, la canela y el jugo de piña.

    Deja que se cocine hasta que el azúcar se disuelva y se haya reducido haya reducido ⅓ del líquido inicial.

    Luego, mezcla la fécula de maíz con el agua y la agregas en la salsa, revuélvelo bien.

    Cocínalo durante cinco minutos más hasta que la fécula se haya espesado.

    Sazona los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta. Ásalo en una sartén antiadherente. Una vez que estén cocidos, agrega la salsa y déjalo cocinar por dos minutos más.

    Colócalo en el sándwich, sírvelo con rúgula, cebolla roja y encima los lomos de pollo. Disfruta este sándwich con un jugo de piña.