Empieza la semana con un desayuno saludable y bajo en calorías
Aprende a preparar las famosas tortillas de maíz caseras con esta sencilla receta.
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Las tortillas de maíz son un alimento versátil con el cual puedes preparar deliciosos platos como los tacos, wraps, fajitas, entre otros, estos pueden ser una excelente opción para un desayuno nutritivo.
Pero, ¿sabes cómo se preparan?, aquí te contamos cuáles son los ingredientes que necesitas y el paso a paso de la receta. Además, te brindamos la elaboración de un delicioso wrap que puedes preparar en pocos minutos con la tortilla que tú misma preparaste.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz blanca o integral
- ¾ taza de agua tibia
- ¼ cucharadita de sal
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina de maíz y el agua. Luego amasa con las manos hasta que los ingredientes queden adecuadamente integrados.
- cuando la masa este suave y húmeda, sepárala en varias partes. Toma cada fragmento de masa y forma una bola con las manos.
- En una sartén caliente, coloca las bolas de masa y con ayuda de una tabla de madera, aplana la masa con cuidado.
- Deja que la masa se cocine por unos minutos hasta que la superficie de cada tortilla se dore por ambos lados. Cuando estén listas retíralas de la sartén y colócalas en un papel de cocina limpio.
Así se prepara la famosa tortilla de maíz. Esta masa la puedes utilizar para preparar las deliciosas quesadillas, burritos, wraps, entre otros.
Por ejemplo, te contamos de una opción que te puede interesar. Esta es la receta del wrap de pollo.
Ingredientes
- Tortilla de maíz casera
- Pollo cocido
- Un huevo cocido
- Una palta
- Un tomate
- 50 g de hojas de espinaca
- Semillas de sésamo
- Sal y pimienta
Preparación
- Primero sazona la tortilla con las semillas de sésamo, pimienta y sal.
- Aparte corta el huevo, la palta, el tomate y las hojas de espinaca. Colócalos sobre la tortilla sazonada.
- Desmenuza en pequeños trozos el pollo y colócalos sobre la tortilla.
- Por último, enrolla la tortilla en forma de wrap y sírvelo. Puedes acompañar este alimento con un jugo de naranja o un batido.
Las tortillas de maíz son una excelente idea para un desayuno nutritivo, pueden ir acompañados de diferentes ingredientes como el wrap de pollo.
Lo importante es que inicies el día con un desayuno nutritivo que te brinde las energías que necesitas durante el día.