Despertarse temprano a veces es un poco fastidioso, pero puedes animar a tus hijos con esta receta de los waffles de arcoíris. Este es un dulce muy sencillo de hacer y súper rico.
Ingredientes
- 60 gramos de mantequilla derretida
- 340 gramos de harina
- 4 gramos de polvo para hornear
- 1 onza de azúcar fina
- 315 mililitros de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorantes vegetal
- Crema para batir o helado de vainilla
Preparación
Lo primero que debes de hacer es en un tazón grande combinar la harina, el polvo para hornear y el azúcar. Mezclarlo bien hasta que quede todo homogéneo.
Luego en otro tazón, batir la leche y los huevos. Añádele la mezcla seca que hiciste anteriormente y lo bates muy bien hasta que todo se combine.
Después agrégale la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, muévelo hasta que la mezcla quede suave.
Divide la mezcla en diferentes tazas para que así puedas mezclarlos con los colorantes vegetales.
Calienta un poco la wafflera y échale spray anti-adherente. Luego vierte poco a poco cada una de las mezclas de colores y ciérralo para que se cocine, aproximadamente durante dos minutos.
Cuando esté listo sírvelo con crema de chantillí o helado de vainilla y disfruta.
