Cargando...
17 Jun 2018 | 12:19 h

Sorprende a papá en su día con esta deliciosa receta de Arroz con Pato

Aprende a preparar esta deliciosa receta de Arroz con Pato para agasajar a tu padre en su día.

Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    wapa.pe
    Aprende a preparar un delicioso Arroz con Pato

    Hoy como todos los años celebramos y homenajeamos a todos aquellos padres que cuidan del hogar y que lo dan todo por sus familia, sobre todo porque se preocupan por el bienestar de sus hijos. Nuestros papás son esa guía que siempre nos motiva a seguir adelante y no dejarnos vencer por las adversidades.

    Por estas razones y más no hay mejor manera de celebrar a nuestros papitos que consintiéndolos con una deliciosa comida peruana, para demostrarles lo mucho que los amamos.

    Wapa, aquí te dejamos la receta del Arroz con Pato, para que puedas engreír a tu papá y demostrarle lo mucho que lo amas.

    Ingredientes

    - 4 piernas de pato

    - 3 tazas de arroz

    - 1 taza de cebolla picada

    - 1/2 taza de aceite

    - 3 cucharadas de ají amarillo molido

    - 3 dientes de ajos picados

    - 4 tazas de caldo de pato

    - 1 taza de culantro molido

    - 1 taza de cerveza negra

    - 1/2 taza de pisco

    - 3/4 tazas de arvejas

    - 1/2 taza de zanahoria en cuadrados

    - 2 pimientos rojos

    - 1 ají amarillo en tiras

    - Sal y pimienta

    Preparación

    - Empieza sazonando el pato con sal y pimienta; coloca las piezas en una sartén con aceite y fríelo hasta dorar.

    - En una olla elabora el aderezó sofriendo la cebolla, el ajo, el ají amarillo molido, el culantro; cuando ya este cocinado vierte el pisco, la cerveza negra y el caldo. Deja que cocine unos minutos.

    - Añada el pato y cocine por 35 minutos, pasado el tiempo retire las piezas y consérvelas calientes. Mientras puedes ir lavando las tres tazas de arroz.

    - Agregua la alverja, zanahoria, el pimiento picado, el ají amarillo en tiras y el arroz.

    - Cuando ya haya hervido. Baje el fuego y cocine de 15 a 20 minutos.

    - Sirve el arroz con las presas de pato; si deseas puedes adornar el plato con el pimiento restante cortado en tiras.

    Wapa, recuerda que el Día del Padre es todos los días, debes reconocerlo y agradecerle por todo el amor y esfuerzo que día a día hace para que tú tengas lo mejor.