Cargando...
19 May 2018 | 15:57 h

¡Caldo de gallina para el desayuno! La receta perfecta para este frío

Wapa, con esta receta aprende a preparar uncaldo de gallina que te llenará de fuerzas y además ye protegerá de este frío.

Únete al canal de Whatsapp de Wapa

    wapa.pe
    Con esta simple receta podrás preparar un riquísimo caldo de gallina.

    El invierno es una estación del año odiada por muchos y querida por pocos, pero lo cierto es que en esta temporada podemos disfrutar de alimentos que en verano no se pueden degustar como los caldos y sopas que van acorde con este clima frío.

    Wapa, si a ti te encanta el caldo de gallina, prepáralo este fin de semana de manera rápida y fácil con esta receta que te dejamos a continuación. Toma en cuenta cada uno de los detalles. ¡Estamos seguros que muchos se enamorarán de tu sazón!

    INGREDIENTES:

    1 Kilo de gallina, cortada en presas medianas.

    125 gr. de fideos largos.

    4 Papas medianas (amarillas o blancas) peladas.

    1 Trozo pequeño de kion

    1 Tallo de apio

    4 Huevos cocidos

    1 Cubito de caldo de gallina

    Cebolla china picada

    Sal

    PREPARACIÓN:

    Primero debes colocar las presas de la gallina en una olla con agua y dejar hervir durante 45 minutos a fuego medio y con la olla tapada. Luego echar el apio, kión, el cubito de gallina y papas enteras. Deja cocinar las presas y las verduras de 5 a 10 minutos con la olla destapada y añadir los fideos. Deja cocinar todos los ingredientes durante 10 minutos o más.

    Finalmente sirve este delicioso caldo acompañado de huevo sancochado y papa, también puedes añadir cebolla china picada.