¿Qué es el 'BonoPAN' y cómo busca mitigar el aumento del precio del pan?

El presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería (ASPAN), Pío Pantoja, señaló que pese a que el Poder Ejecutivo emitió un decreto que exonera del IGV a los insumos, el precio de este producto se mantendrá.

En declaraciones a América Noticias, Pantoja refirió que los insumos que necesitan para la elaboración del pan continuarán incrementándose, por lo que sería muy difícil reducir el precio.

"No garantizamos que baje el pan porque los insumos siguen subiendo", expresó para luego realizar una propuesta al Gobierno: subsidiar el pan.

"El ‘bonopan’ es un bono donde las familias más vulnerables obtendrían por parte del Estado y lo canjearían en las panaderías solo por pan, no por gaseosa, ni cigarros, ni cerveza, sino exclusivamente para comprar pan. De esa manera sí garantizamos que los beneficiados serían las personas de bajos recursos", comentó.

Actualmente, el precio de tres unidades de pan es de un sol en la mayoría de panaderías del país. Esto sin duda alguna ha generado un gran impacto en la economía peruana.

De 250 raciones diarias, bajaron hace un mes a 70 porciones, sin embargo, hoy solo pueden preparar 30 platos. Esta es la situación que viven miles de comedores populares en Lima y el interior del país.

Para las mujeres que lideran estas ollas comunes, la situación se complica cada día, ya no solo deben atravesar el alza en el pollo, las verduras, menestras y otros alimentos. El precio del balón de gas también es un obstáculo para que preparen los alimentos del día.

Según Domitila, presidenta del comedor “San Martín de las Casuarinas” ubicado en Ventanilla, todos los días siente impotencia al ver que la cantidad de comida que prepara, se disminuye y no alcanza para sus vecinos.

“Siempre hemos vendido el menú a 1.50, porque aquí vive gente muy pobre, luego tuvimos que subirlo a 2 soles, por lo cual muchos dejaron de comprar, ahora lo estamos vendiendo a cincuenta céntimos más y definitivamente los pobladores de este lugar no pueden adquirir sus alimentos del día, o compran un plato para compartir entre 3 personas”, señaló muy preocupada al noticiero de Latina.