Las carnes a la brasa aumentarían el riesgo de muerte en mujeres
Muchos estudios han vinculado las carnes cocinadas a altas temperaturas con un mayor riesgo de cáncer de mama, y ahora han revelado más información sobre esto.
Únete al canal de Whatsapp de Wapa
¡Atención Wapas! Este estudio científico realizado por la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, Estados Unidos, ha determinado que las carnes a la brasa aumentarían el riesgo de muerte en mujeres que han sido supervivientes de cáncer de mama.
TAMBIÉN LEE: Poca actividad sexual puede causar la muerte súbita de mujeres, según estudio
Si bien muchos estudios han vinculado las carnes cocinadas a altas temperaturas con un mayor riesgo de cáncer de mama, no se había estudiado si la ingesta de dichas carnes podía afectar a la supervivencia después del cáncer de mama.
Los investigadores examinaron a 1.508 mujeres que habían recibido un diagnóstico de cáncer de mama invasivo en 1996 o 1997. Al inicio del estudio a todas los participantes se les preguntó acerca del consumo de carnes a la parrilla, barbacoas o ahumadas en cada década de su vida. Cinco años tras su intervención, la mortalidad por todas las causas aumentó con la ingesta alta de carnes a la brasa.
"La ingesta alta de carne a la parrilla / barbacoa y ahumada puede aumentar la mortalidad después del cáncer de mama", sentenció Humberto Parada, coautor del trabajo que fue publicado en la revista The Journal of the National Cancer Institute.
TE PUEDE INTERESAR: Estas son las cuatro enfermedades que amenazan la salud de las mujeres
¡Ya lo sabes Wapa! Más vale prevenir que lamentar, debes tener en cuenta este estudio donde aseguran que aumentó un 23% las probabilidades de mortalidad de las mujeres que vencieron al cáncer de mama por ingerir estos platos a la brasa.