Los rubros de hotelería y gastronomía son de los más afectados a raíz de la pandemia. Por lo cual, la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú) plantea que estas Fiestas Patrias tengan un feriado largo para impulsar la reactivación de ambos sectores.
Es importante señalar que la gastronomía es uno de los rubros más golpeados por la pandemia. Hasta inicios del 2021, se calculaba que unos 70,000 restaurantes y cafeterías habían tenido que cerrar, generando la pérdida de 500,000 empleos.
El próximo miércoles 28 y jueves 29 de julio serán feriados por las celebraciones de Fiestas Patrias. Sin embargo, un gremio propone extender los días no laborables.
La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), Blanca Chávez, propuso que el 30 de julio sea declarado día no laborable con el propósito de reactivarse económicamente, ya que la gran mayoría de empresarios del sector han sido afectados en gran magnitud económicamente.
"El turismo interno está muy golpeado. Ayudaría que el 30 de este mes sea feriado, tendríamos un feriado largo para que el turismo interno empiece a subir y mover la economía", comentó en RPP Noticias.
Como se recuerda, este mes el Gobierno indicó que las restricciones que se han previsto para 28 y 29 de julio son las mismas medidas que están ahora vigentes y dependerán del estado en el cual se encuentre el departamento, ya sea moderado, alto, muy alto o extremo, es decir, no habrá inmovilización total.
Asimismo, la representante del gremio señaló que ya están viendo una mejora en el sector con la reducción de restricciones que anunció el Poder Ejecutivo. Recientemente la asociación señaló que las empresas del sector gastronómico esperan incrementar sus ventas hasta en un 80% tras la ampliación del horario de inmovilización social obligatoria y la movilización de autos particulares los domingos.