El huevo es uno de los alimentos más utilizados a la hora de preparar el desayuno. Ya sean revueltos, en omellete o unas clásicas tortillas, todas estas recetas poseen el mismo ingrediente en común.
Hoy queremos compartirte una deliciosa alternativa para que combines los sabores del queso y la piña en una nutritiva base de huevos. ¡Simplemente, exquisito!
En las siguientes líneas te enseñamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa y nutritiva tortilla hawaiana para que sorprendas en tus desayunos. ¡Atenta y toma!
1 rodaja de piña
1 loncha de queso cheddar
1/2 cebolla
1 huevo
2 claras
Sal
Pimienta
Aceite
Cortar la cebolla y la piña bien pequeña.
En una sartén rehogar la cebolla y cuando le falte unos minutos agregarle la piña y rehogar unos minutos más.
Batir los huevos con las claras y salpimentar. Mezclar con la piña y la cebolla rehogadas y añadirle el queso cortado pequeño.
Luego hacer las tortillas individuales en sartén de unos 12 cm de diámetro. Servir calentitas.
También puedes utilizar plátano maduro en vez de piña. ¡Quedará igual de delicioso!
(La receta es del Canalcocina)
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