Semana Santa: Cómo hacer un huevo de pascua fácil SIN MOLDE en casa, VIDEO
¡Receta sin molde, perfecta para hacer en compañía de los más pequeñitos de la casa!
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Los huevos de pascua son uno de los dulces más esperados por los niños durante el Domingo de Resurrección en Semana Santa.
En medio de la segunda ola de coronavirus que atraviesa nuestro país, es poco probable que salgamos en busca de uno de estos chocolates ya que nos encontramos confinados para evitar la propagación de la COVID-19.
En ese sentido, queremos compartirte una fabulosa receta para que te diviertas en casa preparando unos deliciosos huevos de pascua. ¡No te preocupes si no tienes molde, acá te contamos todos los trucos!
En las siguientes líneas te enseñamos paso a paso cómo hacerlo. ¡Atenta y toma nota!
Ingredientes
Cobertura o Baño de repostería de chocolate sin azúcar c/n.
Almendras o nueces para rellenar los huevos.
Moldes de huevos de Pascua (se pueden hacer en casa)
Preparación de los huevos de pascua caseros
¡Manos a la obra! Vamos a empezar por tener todo limpio, desde nuestras manos hasta la mesa donde trabajaremos.
Luego, vamos a proceder con el chocolate, para ello, picaremos en trozos y derretiremos en baño María por unos 5 minutos a fuego bajo, no queremos que el chocolate espese.
En moldes para huevos de pascua (que vienen en mitades) empezaremos a esparcir la preparación, para esto podemos utilizar un pincel hasta cubrirlo todo. Tranquila, si no tienes molde, líneas más abajo te enseñaremos a fabricar uno. En cualquier caso el secreto es tenerlos completamente limpios, de lo contrario, desmontarlos será un problema.
Una vez embadurnados completamente introduce a la heladera y espera unos minutos. Repite el proceso, mientras más capas prepares, más grueso, resistente y sabroso será tu huevo de Pascua.
Una vez que ayas finalizado un buen número de capas, introduce en la refrigeradora por una hora o hasta que el chocolate esté completamente duro.
Cuando tus huevos de Pascua estén completamente congelados, será el momento de desmoldar cada una de las partes.
Si se te complica este paso, o tienes miedo a romperlos, te recomendamos dar un golpe seco en una superficie plana para que entre aire en el molde y el chocolate se despegue fácilmente.
Es momento de agregarle un nueces o almendras en el interior de una de las partes para darle un toque especial
Por último hay que emparejar los bordes de cada parte y colocar un poco de chocolate derretido sobre los mismos para poder unirlos. Llevarlos nuevamente a heladera y envolverlos con papel aluminio o guardarlos en un táper para conservarlos mejor.
¿Cómo hacer moldes para huevos de pascua?
En caso no cuentes con moldes de huevos de pascua, utiliza objetos similares o media esfera de tecnopor siempre y cuando se higienicen correctamente antes de ser utilizadas.
Prueba también con huevos comunes desinfectados, agujerearlos por arriba y por debajo para salga todo lo que hay en su interior (guardarlo para otras comidas), limpiarlos cuidadosamente y revestirlos con chocolate. En este caso el molde será más pequeño.
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