Prepara un delicioso mouse de mango y sorprende a tu familia
Consiente a tu familia con un riquísimo postre fácil de preparar.
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Si deseas engreír a tu familia con un postre sencillo y que está hecho a base fruta, entonces este mouse de mango es perfecto, ya que es ligero, refrescante y deliciosa.
Mira aquí la receta del rico mouse de mango.
Ingredientes
- 3 mangos maduro
- 3 cucharada de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 3 claras de huevo
Preparación
Lo primero que se tiene que hacer para la receta del mouse de mango es preparar la fruta.
Por ello, pela el mango, córtalo en trozos pequeños y licúalos.
Luego, añade el azúcar y vuelve a triturarlo en la licuadora.
Hidrata la las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y déjalo por 10 minutos aproximadamente.
Separa un poco del mango triturado en un vaso y caliéntalo en microondas por 30 segundos.
Escurre las hojas de gelatina apretándolas con las manos, así saldrá todo el agua sobrante.
Cuando ya esté escurrido, añádelo junto a la fruta y licúalo nuevamente.
Bate las claras de huevo hasta que estén punto nieve.
Después, cuando las claras estén bien montadas, agrega poco a poco la mezcla del mango y remuévelo bien.
Una vez que tengas un mezcla homogénea, colócalo en recipientes individuales y mételo en la nevera.
Déjalo por dos horas, como mínimo.
Puedes decorarlo con ralladura de naranja y disfrútalo con tu familia.