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11 Ene 2019 | 16:10 h

Disfruta un delicioso mugs de limón dulce con crema de vainilla y canela

Engríete con un delicioso postre saludable, mira aquí la práctica receta del mugs de limón dulce con crema de vainilla y canela.

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    Las tardes son más relajantes si lo disfrutamos con un delicioso postre y viendo nuestra serie o película favorita.

    Por ello, te mostramos la receta de un sabroso mugs de limón dulce con crema de vainilla y canela.

    Ingredientes

    - ¾ de taza de harina de almendras

    - 1 cucharada de azúcar

    - 1 cucharada de ralladura de limón Tahití (dulce)

    - 1 cucharada de polvo para hornear

    - Una pizca de sal

    - Jugo de 2 limones Tahití (50 mililitros)

    - 1 cucharada de aceite de coco

    - 1 huevo ligeramente batido

    - Aceite en aerosol para engrasar

    Crema de vainilla y canela

    - ¼ de taza de yogur griego natural

    - ½ cucharadita de esencia de vainilla

    - ½ cucharadita de canela en polvo

    - 2 cucharadas de miel

    Preparación

    Calienta el aceite de coco en baño maría o en una ollita para que esté líquido.

    También puedes hacerlo en el microondas.

    Aparte, mezcla la harina de almendras con el azúcar, la ralladura, el polvo para hornear y una pizca de sal.

    Añade el jugo de limón, el aceite de coco y el huevo. Intégralo bien.

    Engrasa dos mugs y vierte la masa en ellos.

    Llévalo al horno a 180° C durante 10 minutos. T ambién puedes llevarlo al microondas, pero a la máxima potencia, por separado, durante 1:30 minutos.

    Déjalo reposar por 5 minutos.

    Mezcla el yogur con la vainilla, la canela y la miel hasta que quede como una crema.

    Acompaña cada mug con la crema de vainilla y canela.

    Dato: puedes reemplazar el azúcar con un sobre de endulcorante.

    Este postre va perfecto con un capuchino helado.