Cuatro recetas que te harán amar la palta
Wapa, si eres amante de la palta te damos cuatro recetas que te harán amar a más no poder este alimento.
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La palta es un alimento presente en la mayoría de dietas debido a su valor nutricional y grandes beneficios, pues tiene un alto contenido de potasio y fibra, lo que ayuda a absorber con mayor facilidad los nutrientes, además de mejorar la visión y prevenir las enfermedades cardiacas.
Por ello Wapa, te traemos cuatro recetas que no puedes dejar de preparar si eres amante de la palta.
Pizza de palta y huevo
Ingredientes
- Pan árabe
- Una palta
- Medio limón
- Sal, pimienta, comino
- Aceite de oliva
- Un huevo
Preparación
Comienza con tostar un pan árabe, luego en un recipiente aplasta la palta pelada y sin la semilla hasta quedar como un puré. agrega el zumo del medio limón, la sal, pimienta y comino un poquito de aceite de oliva. Para finalizar echa la pasta encima del pan y luego colócale un un huevo frito.
Guacamole
Ingredientes
- 2 paltas
- 50 g de mayones
-1/2 cebolla chica
- 1 tomate pelado y cortado
- Zumo de un limón
- Cilantro y pimienta
Preparación
Pela las paltas y sacales las semillas, luego intridúcelas en un bol y aplastalas con un tenedor. Introduce el zumo de limón, el tomate y la cebolla picadas con el cilantro. Mezcla todo hasta conseguir una pasta homogénea y sirve. Lo puedes acompañar con unas galletas soda o nachos.
Huevos rellenos de palta
Ingredientes
- 4 huevos sancochados
- Una palta
- Jugo de un limón
- Sal
- Hojitas de cilantro
Preparación
Corta a la mitad los huevos y retirales las yemas, luego aplasta la palta en un recipiente hasta que se vuelva puré, añádele las yemas que retiraste, junto al jugo de limón y la sal. Mezcla todo hasta tener una mezcla homogénea, luego con ayuda de una cuchara, rellena las claras del huevo y decolaras con las hojitas de cilantro.
Smoothie de palta y banana
Ingredientes
- Una palta
- Un plátano
- Una taza de yogurt
- Dos cucharas de miel
Preparación
Pela el plátano y la palta, a esta última quítale la semilla. Luego licua todos los ingredientes y disfruta de tu smoothie.
