Tres sopas deliciosas bajas en calorías para este invierno
Wapa, hoy te enseñamos tres exquisitas recetas fáciles de preparar y bajas en calorías para que no pases frío durante esteinvierno.
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Se dice que el invierno es la temporada donde la mayoría de personas sube de peso, debido al incremento de consumo de bebidas calientes que contienen azúcar, sin embargo no necesitas de estás para mantener caliente durante estos meses.
Wapa te enseñamos a preparar tres deliciosas sopas bajas en calorías que te ayudarán a combatir el invierno y te mantendrán light.
Sopa de zanahoria con papa dulce
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla media picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 papas peladas y picadas
- 4 zanahorias peladas y picadas
- 1 cucharada de jengibre
- 2 tazas de agua
- 1/4 taza de crema agria
Preparación:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva.
- Añade la cebolla, el ajo y la sal, luego cocina hasta que las cebollas se ablanden.
- Añade las papas, las zanahorias y el jengibre.
- Pon el caldo y el agua. Deja que hierva.
- Baja el fuego hasta que todas las verduras estén bien blandas.
- Vierte la mezcla en la licuadora hasta que se forme una crema. Añade la crema agria y bate de nuevo. Está listo para servir y disfrutar.
Sopa de avena light
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 cubito de caldo de pollo o carne
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de mantequilla
- Modo de preparación:
- Llevar al fuego el agua y el caldo de pollo y hervir por 3 minutos, luego añade la avena. Deja cocinar por 5 minutos.
- En una sartén, derretir la mantequilla y mézclala con la sopa.
- Apaga el fuego y sírvela con cuidado, si deseas puedes añadir un poco de aceite.
Sopa de brócoli y coliflor
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 6 ramos de brócoli
- 6 ramas de coliflor
- Sal y pimienta a gusto
- 2 cucharadas de semillas de lino
Preparación
- En una olla cocina todos los ingredientes hasta ablandar, luego licúalos hasta conseguir que quede cremosa.
- Calienta en una olla a fuego medio, cuando ya esté caliente sírvelo y añádele con las semillas de lino.