Este sábado 31 de octubre muchos querrán celebrar Halloween, una costumbre extranjera que siguen algunos restaurantes, uno de ellos es “Espacio Saludable by An”, ubicado en San Isidro y caracterizado por tener productos especiales, pero esta vez, con detalles divertidos en honor a la noche de brujas.
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Los postres que están ofreciendo son tortas de zanahoria con detalles de calabaza o las galletas en forma de murciélagos, momias o fantasmas, también tiene muffins y cupcakes; además de postres de chocolate oscuro para ir a tono con el decorado temático del local.
Lo interesantes es que esos dulces son saludables, ideales para diabéticos y celiacos, o sea, personas que no pueden consumir harinas o azúcar, estas son algunas de las nuevas enfermedades (abstinencias) modernas que limitan a los amantes del buen comer.
Y para los que quieren cuidarse de las calorías, funciona igual, pues es un espacio donde los encargados te pueden guiar sobre qué pedir. En la vitrina siempre tiene empanadas, sánguches u otros antojitos salados; y durante el almuerzo hay menús económicos y criollos.
Mención honrosa tiene la chef y dueña de “Espacio Saludable by An”, Angie Oshiro, pues es una fiel creyente que los seres humanos somos energía y parte de esa energía positiva debe basarse en lo que comemos.
“Lo de ser saludable fue un concepto casi obligatorio, tengo familiares que son diabéticos o intolerables a la lactosa y siempre buscábamos productos para ellos, quiero destacar que mis dulces tienen granos andinos como quinua, kiwicha, maca, soya; y no son caros, a pesar de tener stevia, te pueden costar a lo mucho unos 10 soles”, destaca Oshiro.
DETALLE
Dirección: Av. Aramburu 295 – San Isidro
Teléfono: 4212089
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Posted by Revista Wapa on viernes, 23 de octubre de 2015