Chef Javier Flórez gana el Cuchillo de Oro 2014 en Washington, DC

El Chef limeño Javier Flórez, de la cadena Aromas del Perú de Florida, ganó en Washington el premio Cuchillo de Oro 2014, otorgado al mejor chef peruano en los Estados Unidos.

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Flórez recibió  el galardón de manos del Cónsul General en esa ciudad, César Jordán, en el marco de la ceremonia y cena de gala de los  Peruvian Culinary Awards,  organizados por la Peruvian American Chef Association P.A.CH.A.  con el apoyo del Consulado y la Oficina de Promoción Económica  en la capital estadounidense.

Otros seis premios fueron otorgados por Mincetur a chefs, restaurantes y empresas promotoras de nuestra gastronomía en los EEUU,  como Danny Kou, Darwin Santa María, Marita Lynn, Tanta de Chicago, Emmanuel Piqueras- Sabor y Fusión y Sardis Inc.

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Más de 150  asistentes se deleitaron con una cena preparada  por el chef Aldo Verastegui del restaurante Picca y un show  artístico del reconocido cantautor peruano Jaime Cuadra, por auspicio de Promperu.

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