Extranjero compara ceviche de 8 y 74 soles y reveló que "es pagar más por el nombre"
El popular 'Gringo in Perú' probó un ceviche carretillero y otro en un distinguido restaurante a fin de dar su balance entre calidad, precio y sabor.
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La comida peruana es inolvidable e irremplazable para todo aquel extranjero que nos visita. Sin embargo, el ceviche es sin duda el platillo más añorado por las personas de afuera quienes quedan maravillados por la frescura de sus insumos a base de pescado, limón, culantro, cebolla y ají, generando la mejor experiencia gastronómica.
No por nada, el ceviche es considerado uno de los platos más ricos del mundo, según Taste Atlas, ya que refleja la riqueza culinaria de Perú.
Debido al gran consumo de este platillo, existen diferentes locales que lo venden y su precio puede variar dependiendo del restaurante o lugar. Fue por ello que el creador de contenido, 'Gringo in Perú' se animó a grabar un video probando dos tipos de ceviche: uno económico y otro en un lujoso restaurante.
El escocés Steven Murray llegó hasta el distrito de Chorrillos para degustar un sabroso ceviche de perico de carretilla, el cual era vendido por 8 soles. Nicolás, el joven que preparaba el ceviche le explicó cómo se realizaba este platillo.
"Es muy amigable, es muy atento con nosotros, 10 de 10 por la atención (…). Por S/8, es el ceviche más barato, y probarlo aquí es muy emocionante", resaltó.
En ese sentido, el extranjero calificó la presentación como "excelente", sobre el sabor señaló que era "increíble" y mencionó que tenía "mucho ají": "Yo no sé como es posible para Nicolás manejar bicicleta (por la carretilla) y preparar un delicioso ceviche. El ceviche de perico es delicioso, no tengo palabras (…) Vale la pena, 10.", resaltó saboréandose.
Una vez que terminó su experiencia carretillera, se dirigió hacia un restaurante de lujo, donde no sintió que era 'muy peruano'. "Yo no puedo ver nada de Perú, yo me siento más peruano que este restaurante", expresó.
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Una vez que recibió su ceviche clásico, le puso un 8 de 10 y a la presentación la definió como "bonita". También agregó que el pescado estaba "fresco" y no tenía mucho ají". A la calidad del plato le colocó 9 de 10.
"¿Vale la pena? Es una pregunta muy grande (…). La vibra (del establecimiento) es excelente, la gente habla, muchas cosas para ver. Yo le pongo 5 de 10 (al restaurante), es muy caro cuando tú tienes opciones por otros restaurantes: nunca había probado un ceviche de 74. Yo creo que es como una camisa de Nike, es pagar más por el nombre", dijo.
"La experiencia es un 9 de 10. La comida es excelente, pero por este precio yo quiero todo en experiencia, no solo en la comida, nada de este restaurante me recuerda que estoy en Perú", apuntó.